- Kiểm tra và đảm bảo tất cả các nguyên vật liệu nhập kho, điều kiện kho, điều kiện bảo quản ... đúng theo các tiêu chuẩn cơ sở cho từng nguyên vật liệu, tuân thủ theo đúng Thực hành sản xuất tốt (GMP), Thực hành vệ sinh tốt (GHP) đã ban hành.
- Kiểm tra và đảm bảo sự tuân thủ Thực hành sản xuất tốt (GMP), Thực hành vệ sinh tốt (GHP) đã ban hành cho toàn khu vực sản xuất và các khu vực liên quan phân xưởng.
- Tuân thủ theo trình tự các bước giải quyết khắc phục, ngăn chặn phòng ngừa cho tất cảc các lỗi xảy ra. Ngăn chặn phòng ngừa tất cả các rủi ro thuộc phạm quyền, nhiệm vụ công việc.
- Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị, dụng cụ đo được hiệu chuẩn khi đưa vào sử dụng.
- Cung cấp đầy đủ thông tin, hướng khắc phục, biện pháp khắc phục, đề xuất cải tiến quá trình kiểm tra, đảm bảo chất lượng sản phẩm cho cấp quản lí.
- Thực hiện, hoàn thành tất cả các báo cáo, hổ sơ liên quan đến công việc đúng hạn định.
- Tuân thủ và hoàn thành các công việc khác do cấp quản lí trực tiếp phân công.
- Tham gia xây dựng, cải tiến hệ thống quản lý chất lượng theo ISO 22000:2005, HACCP.