- Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm số lượng và chất lượng.
- Kiểm tra tình hình tồn nguyên liệu để có hướng xử lý phù hợp.
- Tiếp nhận thông tin đặt hàng từ khách hàng để thực hiện công việc chế biến các món ăn
- Thiết kế thực đơn món Hàn theo yêu cầu. Kiểm soát chất lượng dịch vụ của bếp Hàn
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn sẵn theo tiêu chuẩn bếp Hàn.
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của bếp Hàn đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp.
- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo tiêu chuẩn của món ăn Hàn Quốc
- Chế biến món ăn phụ theo tiêu chuẩn của nhà hàng Hàn Quốc.
- Phối hợp với các bộ phận khác trong vận hành hàng ngày
&ndash Thực hiện báo cáo công việc và các nhiệm vụ khác theo phân công từ cấp trên.