-Nghiên cứu sản phẩm mới và phát triển sản phẩm hiện tại theo định hướng của công ty.
-Khảo sát thị trường, phân tích kết quả khảo sát nhằm nắm thị hiếu và nhu cầu của khách hàng.
-Nghiên cứu sản phẩm của đối thủ cạnh tranh để đưa ra chiến lược phát triển sản phẩm hiệu quả.
-Phân tích, nghiên cứu dữ liệu, lập báo cáo kết quả. Dựa trên kết quả tìm ra hướng nghiên cứu, phát triển phù hợp.
-Đưa ra đề xuất, ý tưởng để phát triển, cải tiến sản phẩm đáp ứng xu thế thị trường, theo định hướng Công ty, mang lại hiểu quả canh tranh cao.
-Phối hợp với các bộ phận liên quan, đưa ra kế hoạch hợp lý cải tiến quy trình chế biến, nghiên cứu tạo ra các sản phẩm đảm bảo chất lượng và có hiệu quả doanh thu cao.
-Đề xuất, thực hành làm sản phẩn mẫu. Hỗ trợ triển khai quy trình, công thức chế biến cho các bộ phận liên quan.
-Thực hiện báo cáo công việc và các nhiệm vụ khác theo phân công từ cấp trên.