Assistant Manager - Trợ Lý Nhà Hàng

* Quản lý nhân viên
- Tham gia đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng.
- Tham gia tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới.
- Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
- Lên lịch công việc cho nhân viên hàng tuần và điều chỉnh phát sinh.
- Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc.
- Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.
* Quản lý hàng hoá, tài sản
- Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho Quản lý nhà hàng, kế toán số lượng hư hỏng, mất mát.
- Trực tiếp xử lý các loại món ăn bị hư hỏng.
* Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách liên quan đến đồ ăn
- Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty.
- Báo cáo Quản lý, Giám Đốc, kết quả giải quyết.
* Quản lý bàn
- Theo dõi lượng khách, kiểm tra việc chuẩn bị thực phẩm.
- Cùng bếp trưởng kiểm tra và xác nhận thực đơn hàng ngày
- Ghi lại đặt bàn & set up bàn
* Điều hành công việc
- Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
- Điều động nhân viên thực hiện công việc.
- Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên.
- Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của Quản lý.
- Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện.
- Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.
- Kiểm soát chi phí và cost đồ ăn thức uống tại nhà hàng
* Quản lý tiêu chuẩn phục vụ
- Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng.
- Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho Quản lý.
- Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng.
- Trực tiếp thực hiện công việc Waiter trong các trường hợp cụ thể
* Thay mặt công ty làm việc với các cơ quan nhà nước, đoàn thanh tra, các đơn vị khác tại nhà hàng
- Làm việc với các đơn vị PCCC
- Làm việc tổ chức đảm bảo AT VSTP
- Thay mặt công ty tham gia các hoạt động cần thiết tại khu vực…
- Thực hiện các báo cáo tuần, báo cáo khi được cấp trên giao
* Phúc Lợi 
- Được tham gia BHXH, BHYT theo quy định pháp luật.
-  Thưởng Tết và các dịp Lễ lớn trong năm.
- Môi trường năng động, nhiều hoạt động, phong trào văn hóa sôi nổi.
- Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.
- Cơm trưa, gửi xe.
- Làm theo ca, tháng Off 4 ngày

- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Tốt nghiệp cao đẳng, đại học về quản lý nhà hàng khách sạn
- Tiếng Anh giao tiếp tốt, biết ngôn ngữ thứ 2 là một lợi thế
- Khả năng giao tiếp, ngoại giao tốt, chịu áp lực cao, xử lý tình huống tốt
- Kỹ năng đàm phán, quản lý thời gian và công việc tốt. 

Chưa cập nhật

Tuy là 1 công ty mới trong ngành bất động sản nhưng thực tế những người đứng đầu Cty đã có nhiều năm trong ngành bất động sản. Doanh Nhân Nguyễn Quốc Cường người đứng đầu Công Ty Chánh Nghĩa Quốc Cường đã từng là P. TGD tập đoàn BDS QCGL với hơn 15 năm kinh nghiệm với hàng loạt dự án lớn nhỏ trên khắp cả nước. Với tâm huyết mong muốn tạo ra một sản phẩm BDS mang một phong cách đột phá về chất lượng cũng như thiết kế, ông đã thành lập Công Ty Chánh Nghĩa Quốc Cường tại Bình Dương.
MST: 3702704796

-