- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.
- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho.
- Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu
- Giữ vệ sinh khu vực, dụng cụ làm việc.
- Thực hiện các công việc do Tổ trưởng, Bếp trưởng, Bếp phó phân công.