- Vận hành máy trộn, máy tráng, máy tạo sợi mì, sợi bún hoặc máy làm gia vị...
- Cho nguyên liệu vào máy, theo dõi máy chạy.
- Căn chỉnh máy khi cần.
- Vệ sinh máy và khu vực làm việc.
- Làm việc theo Ca, tăng ca.
- Cụ thể: 3 NGÀY ĐỔI CA MỘT LẦN buổi sáng từ 5h đến 13h, chiều từ 13h đến 21h tối, đêm từ 21h tối đến 5h sáng hôm sau.