- Nơi làm việc: Khu Công nghiệp Long Hậu, Cần Giuộc, Long An (giáp Nhà Bè)
- Xây dựng kế hoạch SSOP, GMP, HACCP, BRC và qui trình sản xuất
- Xây dựng kế hoạch kiểm tra vi sinh hóa lý dây chuyền sản xuất, kế hoạch kiểm tra nước, nước đá, vệ sinh công nghiệp, kế hoạch hiệu chuẩn các thiết bị theo định kỳ, kiểm tra sản xuất, các hoạt động thẩm tra, lập kế hoạch đào tạo công nhân, QC.
- Theo dõi, cập nhật các thông tin liên quan đến ngành, các tiêu chuẩn, luật định có lien quan đến chất lượng – an toàn thực phẩm để đáp ứng kịp thời nhu cầu của các quy định trong nước cũng như nhà nhập khẩu.
- Triển khai các kế hoạch kiểm tra theo kế hoạch HACCP, BRC, kế hoạch kiểm tra dọc dây chuyền…. cho tổ viên.
- Tổ chức và hướng dẫn KCS về các điều kiện và tiêu chuẩn liên quan đến an toàn thực phẩm.
- Lên kế hoạch đi kiểm hàng ở nước ngoài (khi có lô hàng nhập).
- Trao đổi thêm khi phỏng vấn.