1. Sắp xếp và chuẩn bị các vật dụng cho tiệc.
2. Phục vụ khách hàng đồ ăn và uống.
3. Kiểm tra các món ăn trước khi phục vụ.
4. Dọn dẹp bàn ăn và thay đồ mới cho khách.
5. Phục vụ đúng bàn, đúng món ăn, đủ số lượng, đúng thứ tự.
6. Niềm nở, ân cần, hòa nhã, chu đáo với khách.
7. Duy trì các tiêu chuẩn về chất lượng dịch vụ cũng như là tác phong làm việc của Công ty.
8. Thực hiện các nhiệm vụ khác do Trưởng Bộ phận, Ban Giám Đốc giao phó.