- Chào đón, hướng dẫn khách vào bàn, chào tạm biệt khi khách đến và ra về
- Giới thiệu thực đơn các món ăn và thức uống cho khách và ghi nhận đơn hàng
- Phục vụ các món ăn, thức uống hoặc các sản phẩm bổ sung khi cần
- Tương tác, giao tiếp với khách hàng và sử dụng công cụ up-selling 1 cách chuyên nghiệp
- Kết hợp với bộ phận bếp để ra món ăn kịp thời đúng lúc cho khách
- Nói cảm ơn với khách hàng và mời họ trở lại lần tiếp theo
- Luôn luôn sạch sẽ, tóc tai gọn gàng, mỉm cười khi phục vụ khách, …
- Kiểm tra vệ sinh và chất lượng của các dụng cụ phục vụ nhà hàng: khăn, ly, tách, dao, muỗng, nĩa, chén, dĩa …
- Sắp xếp bàn ghế gọn gàng và đảm bảo sạch sẽ
- Bàn giao công việc vào cuối ca làm việc
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý / Giám sát nhà hàng