- Thực hiện các món nước theo yêu cầu của khách.
- Kiểm kê hàng hóa, lên đơn nhập hàng.
- Đảm bảo sử dụng hiệu quả nguyên liệu tồn.
- Đảm bảo chất lượng: Màu sắc, mùi vị, trang trí của món nước trước khi phục vụ khách hàng.
- Vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ pha chế trong suốt quá trình sử dụng và sau khi sử dụng.
- Dọn dẹp và sắp xếp khu vực làm việc. Luôn giữ khu vực làm việc sạch sẽ.