Nhân Viên Kiểm Tra Chất Lượng

1. Nghiên cứu, sáng tạo và cập nhật các công thức mới
- Nghiên cứu thị trường, thị hiếu để đưa ra đề xuất, ý tưởng mới về sản phẩm
- Thực hiện sản xuất thử và lấy ý kiến đóng góp
- Thiết lập định lượng cho mỗi sản phẩm mới
2. Đào tạo nhân viên khối dịch vụ, nhân viên sản xuất tại các điểm bán
- Thực hiện đào tạo kiến thức và kỹ năng pha chế, kỹ thuật sản xuất bánh cho nhân viên mới.
- Luôn cập nhật giáo trình đào tạo theo phương pháp tiên tiên nhất
- Theo sát tình hình học việc trong quá trình đào tạo.
3. Kiểm tra, giám sát quy trình làm việc, quy trình sản xuất tại các điểm bán
- Kiểm tra, giám sát chất lượng đầu ra của sản phẩm, đảm bảo sản phẩm được sản xuất theo đúng quy trình, chất lượng
- Kiểm tra, giám sát quy trình phục vụ, chất lượng nhân sự tại hệ thống cửa hang
- Kiểm tra cơ sở vật chất trong khu vực nhà hàng, bố trí sắp xếp để vận hành điểm bán hiệu quả.
- Kiểm tra việc vệ sinh và sử dụng công cụ dụng cụ, hướng dẫn nhân viên cách sử dụng công cụ dụng cụ và các loại trang thiết bị sử dụng tại điểm bán.
- Kiểm tra điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại các điểm bán.
- Truy tìm và phân tích kịp thời khi quán có xảy ra sự cố liên quan đến chất lượng sản phẩm không phù hợp hoặc quán xảy ra sự cố liên quan đến ATVSTP.
4. Kiểm tra, giám sát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào
- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào
- Kiểm tra số lượng tồn kho và tình trạng bảo quản các Nguyên liệu tại Điểm bán
- Phản ánh với các bộ phận liên quan về các vấn đề về Nguyên liệu nếu có phát sinh
5. Các công việc khác
- Định kỳ thực hiện đánh giá chất lượng tại điểm bán
- Tham dự các khoá đào tạo chuyên môn, nâng cao hoặc tổ chức các khoá đào tạo cho các cơ sở mới
- Hỗ trợ và giúp quán triển khai chạy chương trình khuyến mãi hay cung cấp thông tin cần thiết khi cần
- Hỗ trợ bán hàng và vận hành cơ sở mới
- Báo cáo kịp thời các nội dung công việc thuộc phạm vi trách nhiệm
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu
Ghi chú
- Ca làm việc của mỗi nhân viên có thể được điều chỉnh phù hợp với giờ làm việc của điểm bán hàng. Số giờ làm việc tiêu chuẩn: 48 giờ / tuần
- Địa điểm làm việc: Khu vực bếp / Cửa hàng (tuỳ vào nhu cầu thực tế của công việc)

A-Yêu cầu chung
• Tác phong / ngoại hình: Nhanh nhẹn phù hợp với môi trường dịch vụ
• Giới tính: Nam / Nữ
• Độ tuổi: 20-30 tuổi
• Tính cách: Trung thực, quyết đoán, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc
b-Yêu cầu về trình độ văn hoá – chuyên môn
• Tốt nghiệp PTTH trở lên, đã qua đào tạo nghiệp vụ pha chế, làm bánh
• Thành thạo tiếng Anh
c-Yêu cầu kinh nghiệm / Thâm niên công tác
• Có kinh nghiệm làm phát triển sản phẩm, đào tạo, giám sát hoặc quản lý chất lượng tại các cơ sở cafe, bánh theo chuỗi ít nhất 01 năm.
d-Yêu cầu về kỹ năng – chuyên môn
• Kỹ năng giao tiếp, thuyết trình, truyền đạt thông tin
• Kỹ năng đào tạo, định hướng
• Kỹ năng giải quyết tình huống
• Kỹ năng quản lý và sắp xếp phân công công việc
• Kỹ năng sử dụng máy tính thành thạo (Excel, Powerpoint)
• Kỹ năng lập báo cáo
• Các kỹ năng khác: làm việc độc lập hoặc theo nhóm

- Mức lương thương lượng: 6 – 8 triệu
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, sáng tạo, phát triển, năng động
- Tham gia chế độ Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế theo quy định của Luật Lao động
- Chế độ phúc lợi theo quy định của Công ty: Thưởng cuối năm, đánh giá năng lực định kỳ, phụ cấp ăn trưa, điện thoại, tham gia hoạt động tập thể, nghỉ mát du lịch hàng năm và các khoản phụ cấp khác theo tính chất công việc đảm nhận
- Cơ hội được tham gia các khóa đào tạo nội bộ và bên ngoài
- Cơ hội làm việc với các bên: nhà cung cấp, khách hàng và đối tác nhượng quyền.

Công ty Cổ phần Sáng tạo ý tưởng kinh doanh (Business Concept Innovation JSC – BCI) chính thức thành lập năm 2016 sau hơn 10 năm nuôi dưỡng, thực hiện ý tưởng và không ngừng mở rộng thị trường trên khắp Việt Nam. Với mục tiêu đón đầu và tạo ra xu hướng cho các mô hình kinh doanh mới, đáp ứng mọi nhu cầu của nhịp sống hiện đại – BCI với đội ngũ những người trẻ sáng tạo, chuyên nghiệp, tâm huyết tự tin sẽ tạo ra sự khác biệt, mang tới nhiều giá trị vượt trội cho khách hàng tại Việt Nam và trong khu vực. Lĩnh vực kinh doanh: o) Kinh doanh dịch vụ ăn uống o) Khởi tạo mô hình kinh doanh mới o) Tư vấn phát triển thương hiệu Dù ở bất cứ lĩnh vực nào, chúng tôi vẫn tập trung ưu tiên Đổi mới - Sáng tạo. Đây là mục tiêu hàng đầu trong chiến lược phát triển.

-