- Ϲhịu trách nhiệm điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động của bộ phận Bếp của Khu Resort đảm bảo duy trì hoạt động ổn định của bộ phận.
- Giám sát, đào tạo, hướng dẫn, nhân viên bộ phận
- Giám sát, kiểm tra duy trì chất lượng món ăn
- Phối hợp với Ban Giám đốc ρhát triển ý tưởng ẩm thưc
- Lập kế hoạch, tổ chức thực hiện chương trình ẩm thực theo mùa và những ngày lễ trong năm